Prag Avrupa şehirleri arasında bambaşka bir yere koyacağım güzellikte, şiir gibi bir şehir. Küçücük meydanı, tablolardan çıkmış güzellikte köprüsü, geceleri harika dinletilere sahne olan kiliseleri ve kendine özgü lezzetleri ile özellikle de Noel zamanı gitmenizi tavsiye ediyorum. Biz nasıl gittik, nasıl seçtik hemen anlatıyorum.

Bu seyahat diğerlerinden farklı olarak karı koca baş başa yaptığımız bir kaçamak oldu. Aslında yola çıkış amacım Noel zamanı süslemeleri, açık pazarları, yeni yıl eğlencelerini görmek ve o coşkuyu yerinde yaşamaktı. İnternetten kısaca araştırdım ve Almanya’da, Prag’da kurulan Noel pazarlarının diğerlerinden çok daha büyük, eğlenceli, müzikli ve kalabalık olduğunu okudum. Almanya iki gece gibi kısa bir sürek  kalmak için büyük bir ülke. Ama Prag 22-24 aralık tarihli bu mini  gezimiz için kesinlikle doğru adresti. Cuma sabahı THY Prag uçağı ile AHL’den yola çıktık. Yaklaşık 3.5 saat süren bir yolculuktan sonra Prag’a vardık. Havaalanında bizi karşılayan araca bindik. Şehir merkezi , çok da uzak olmayan bir mesafedeydi. Otelimiz ise Old Town denen bölgede yani Prag’da gezilecek yerlerin tam kalbinde. Oteli booking.com dan ayarlamıştım. Uzun zamandan sonra nefis ve bol çeşitlerle kahvaltı edebildiğimiz bir otele denk düşmüştük. Adı ”Hotel Paris Prague’ ‘Eşyalarımızı otele bıraktığımız gibi şehre koştuk. Önce lobideki görevliden geleneksel çek yemekleri yiyebileceğimiz bir yer önermesini rica ettim. Ördek eti yiyebileceğimiz bir yer tavsiye etti. Restoran’ın adı ”U Madre Kachnicky” dekorasyonu eski eşyalarla yapılmış, mavi rengin hakim olduğu bir yerdi. İkimizde farklı çeşnilerle tatlandırılmış ördek yedik ve ikisi de çok lezzetliydi. Yemeğin yanında garnitür olarak kavrulmuş mor soğan ve mor lahana sotesi ve patates püresi vardı. Güzelce karnımızı doyurduktan sonra şehri gezmeye başladık. Şehri ikiye ayıran nehrin adı Vitava. Prag’da başlayan bu nehrin uzunluğu 1.134 km. Nehrin üzerini süsleyen güzel köprüler var. Ama en güzeli tabiki Karl Köprüsü.1357 yılında yapılmış bu taş köprünün üzerinde ressamlar, gösteri yapanlar, müzik çalanlar, hediyelik eşya satanlar var. İki ucunda kuleler bulunan bu köprüyü yaklaşık 30 tane güzel heykel süslemiş. Kulelerin tepesine çıkılabiliyor. Bizde çıktık ve şehrin manzarasını seyrettik. Şehrin her tarafında rengarenk süslemeler, meydanında ise Noel pazarları kurulmuştu. Pazarda  çeşit çeşit yiyecekler; patates, sosis, krepler. Ama içlerinde benim en sevdiğim ve iki gece üst üste yediğim trdelnik oldu. Tredelnik denen bu geleneksel yiyecek aslında bir hamur. Hamuru bir şişin çevresinde horizontal şekilde sarmışlar odun yada kömür ateşinde yatay vaziyette sürekli dönerek pişiyor ve şeker ve tarçına bulanarak servis ediliyor. Sıcak çikolata, tarçınlı sıcak şarap, geleneksel çek biraları. Sıcak çikolatayı da denedim ve gerçekten eritilmiş çikolata içtiğimi hissettim. Prag’da beni büyüleyen diğer bir güzellik ise her yerden fışkıran müzikdi. Tüm kiliseler konser alanı olarak kullanılıyordu. Kiliselerin önü, şehir meydanları, oteller her noktada gün içindeki dinletiler için bilet satılıyordu. Bunun önce Noel’e özgü olduğunu düşündüm. Ama sonradan öğrendim ki Prag’da her zaman tüm kiliseler konserler için de kullanılıyormuş. O kadar çok kilise ve doğal olarak o kadar çok konser vardı ki..Vivaldi, Mozart, Bach, Verdi, Schubert.. Hangisini dinlemek istediğine karar ver yeter. Biz ilk gece belediyenin konser salonundaki klasik müzik konserini tercih ettik. Smetana Hall.(municipalhouse) akşam saat 8 de konser başladı. Salon çok kalabalık değildi. Ama buna pek şaşırmadım çünkü o kadar çok seçenek var ki hepsinin dolu olması da pek mümkün değil.www.ticketportal.cz adresinden internet üzerinden de biletlerinizi alabilirsiniz. Vivaldi’nin winter’ı muhteşemdi. Araya serpiştirdikleri christmas şarkıları da çok güzeldi. Dinletilerin hepsi 1 saat sürüyor. Konser çıkışı çok acıkmıştık. Meydana doğru giderken gözümüze bir İtalyan restoranı çarpmıştı. Adı Ambiente Pasta Fresca. İki katlı, nefis dekore edilmiş, bugüne kadar yediğim en iyi tiramisuyu yapan yer desem abartmış olmam. O güzelim menüde Ateş, risotto seçerek çok iyi bir tercihde bulundu. Benim seçtiğim somonlu makarna maalesef risotto kadar iyi değildi. Yemek sonrası, soğuk Prag gecesinde, üşüyerek ve el ele otelimize döndük. Yazının Devamı İçin,2.Gün

Bugün şehrin batısında bulunan (hatta yürüme mesafesi) Prag Castle ‘ı ziyaret ettik. Aldığımız bilet katedral, Golden Lane denen minik evlerden oluşan sokak, bazilica, saray gibi pek çok yerde geçiyordu. Katedral gerçekten ihtişamlı. Golden Lane ise minik evlerden oluşmuş, arnavut kaldırımı gibi taşlarla döşenmiş, dar bir sokak. Evlerin içi o kadar ufak ki bir yatak bir masa ancak sığacak şekilde. Bu sokak yani altın yol, kalenin içinde yer alan ve aslında saray muhafızları için barınak olarak hizmet veren bir yermiş. Şimdi bu küçük evler, bir kaç hediyelik eşya satan mağazalar ve müze olarak ziyarete açık. Prag gerçek bir cam cenneti. Kristal bardaklar, porselen fincanlar ve tabaklar gerçekten görülmeye değer. Benim çok sevdiğim bir dükkanlar zinciri vardı. Neredeyse 500 mt de bir rastladığım. İsmi Manufactura. Burayı şiddetle tavsiye ederim. Burada alüminyum maşrapalar, güzel tahta oyuncaklar, portakal kokulu parfüm ve sabunlar, ayrıca cam aksesuarlar vardı.En çok alışverişi buradan yaptım. Bir diğer tavsiye edeceğim dükkan ise ”Blue Prague”. Buradan da kupalar, tshirt, magnet, cam biblolar ve daha pek çok hediyelik güzel ürünler alınabilir.

Meydandaki astrolojik saati de anlatmadan geçmek olmaz. Prag’ın en popüler ve en fazla turist çeken noktası burası. 1410 yılında yapılmış bu saatin ustası Hanuş Usta adında biri olup yıldız, güneş ve dünyanın birbirine olan uzaklıklarını hesaplayarak zamanı belirten bir mekanizma oluşturmuş. Saatin akrep ve yelkovanı yok. Hanuş Ustanın yaptığı bu saat o kadar beğenilir ki ünü ülke dışına kadar yayılır. Diğer ülkelerin krallarından da bu saatin aynısından yapması içn Hanuş ustaya davetler gelir. Saatin sağ ve sol kısımlarında ikişer kukla bulunmaktadır. Her biri bir kavramı sembolize eder. Tembellik, cimrilik, zevk düşkünlüğü gibi. Saatin üst kısmında ise İsa’nın 12 havarisi yer almaktadır. Saat başı havariler geçiş yapar. Nerde kalmıştık, ülkenin kralı,  Hanuş usta bu saatin aynısından başka bir ülkede yapamasın diye ustanın gözlerine mil çekerek onu kör eder. Kör olmaya dayanamayan usta ise saatin mekaniğini bozacak şekilde saatin üzerinden atlayarak intahar eder. Asıl amacı saati bozmaktır. Saati 50 yıl boyunca çalıştıramazlar. İşte bu hikaye de  böyle…

Kaleye çıkarken bir tobaccocudan otobüs bileti aldık. Daha doğrusu tramvay bileti. İçerde bilet kontrolü yok ama zaten bilet de 1 euro. Genelde Prag özellikle yemek içmek için uygun fiyatlı bir ülke. İkinci günün akşamı için bir kilise konserinde karar kıldık. Kiliseler tahmin edebileceğiniz gibi çok soğuk ve konser için ayrıca bir ısıtma tertibatı yok. Isınmak için sadece içerdeki oturma alanlaırnın üzerine polar battaniyeler bırakmışlar. İnsanlar paltoları, eldivenleri, şapkaları ve atkıları ile oturuyorlar. Gerçi böyle bir ambiansda müzik dinliyor olmak da ayrı bir keyif. Kilise konserleri  bir saat sürüyor. Konser çıkışı biz yine kurt gibi acıkmıştık. Noel pazarının ortasındaki, güzeller güzeli devasa ve ışıl ışıl yanan çam ağacımızın dibindeki patatesciyi  gözümüze kestirmiştik. Haşlanmış, küp küp doğranış ve tavuklu, domuz etli, sadece köri sosu ile çeşitlendirilmiş patatesler baharatla da tatlandırılmıştı. Ben tavuklu tercih ettim. Bunu kağıttan yapılmış kaselere koyup plastik çatallarla servis ediyorlar. Yemeğimizi pazar alanında dolanarak yedikten sonra ben yine trdelnik aldım ve otelimizin yolunu tuttuk. İki günlük Prag seyahatimiz son derece romantik, eğlenceli, lezzetli, sanatsal kısaca çok güzel geçti. Öncelikle şunu diyebilirim ki Prag, noel zamanı gitmek için doğru bir tercih. Eski meydanda kurulmuş devasa noel ağacı ağacın hemen yanındaki sahnede her akşam ayrı bir gösteri yada konser, meydanda onlarca çeşit yiyecek, hediyelik eşya tezgahları, her bir noktadan kulaklara yayılan müzik sesleri, romantik köprüsü, sarayı, dev katedrali, Kafkanın nefesinin geçtiğini her köşesinde hissedebileceğiniz büyülü şehir. Nehrin kenarında Kafka müzesi var. Kafka’nın mezarı da Prag’da ve orada annesi ile birlikte yatıyor. Eğer yolunuz düşerse güzel ve ekonomik restorantlarında yemek yemeden, Manufaktura’dan alış veriş yapmadan, astrolojik saatin altında bekleyen o kalabalığı izlemeden dönmeyin. Prag, şehrin içinden bir ressamın fırçasından çıkmışcasına hoş geçen nehri ile,  nostaljik tramvayları ile gidilesi bir şehir. Yeniden gelmek ve daha fazla vakit geçirmek istediğim bir şehir olarak anılarımda bırakıyorum seni Prag. 4.02.2014 Mahmudiye Köyü  Menzara restorant