Çamlıhemşin’den çıkmadan önce çarşı içinde yemeğimizi yedik. Merkezde Serender Restoran. Laz böreğini çok lezzetli yapıyorlar. Mıhlamasını denedik, onu da beğendik. Tam karşısında Kaçkar Büfe var. Adının büfe olduğuna bakmayın yöresel hamur işlerini yapan bir fırın. İçerisi yeni pişmiş, tok olanı acıktıran cinsten poğaçalarla mis kokuyordu. Kaydabak ve kete aldık. Her ikisi de Çamlıhemşin’e özgü yemekler. …

Daha önce kapsamlı bir şekilde hazırlığını yaptığım Pekin gezisine, o dönem covid önlemleri nedeniyle gidememiştim. Neyseki notları saklamışım. Üç günlük bir Pekin, elbette Çin Seddi, Yasak Şehir, Cennet Tapınağı, Tiananmen Meydanı ve eski şehir yerleşim planını görebileceğim Hutong bölgesini içeren bir gezi olacak.




Son Yorumlar